Filosofía XEIXA
Somos responsables con el entorno, con los productores de proximidad, con nuestros trabajadores, ESTAMOS COMPROMETIDOS con el medio ambiente. Somos inclusivos, no toleramos actos que incomoden a otras personas, ni ningún tipo de violencia, y sobre todo nos encanta cocinar y disfrutar… Queremos que nuestros clientes se sientan como en casa.
No es que creamos en el producto... Somos puro ADN producto. Tenemos la certeza de que trabajamos con los mejores proveedores del mediterráneo, y eso nos hace afrontar cada servicio con la confianza que merecéis.
PRODUCTE
BOQUERÍA
CUINAMEDITERRÀNIA
Conoce nuestra cocina
EXPERIENCIA XEIXA
Cada detalle cuenta y hace que lo que podría ser una simple comida se transforme en una experiencia especial.
LOS DETALLES CUENTAN
La verdadera magia de XEIXA radica en los detalles que hacen que cada visita sea única, con la firme convicción de que tu experiencia debe ser más que una simple comida.
LA HUERTA
El huerto es para nosotras la semilla donde surge toda la buena cocina.
Y SUS COLORES
Desde su plantación a su germinación y su cosecha, cada producto de la huerta nace en Xeixa para llenar de colores naturales nuestra cocina más sana y deliciosa.
Xeixa es un restaurante donde nuestra Chef Sara Valls nos acerca a la cocina más mediterránea. El espacio, el entorno, las distintas formas de interactuar con su cocina hacen que este restaurante sea especial. Ubicado en plena Ciutat Vella en un lugar histórico donde el sabor de su cocina nos hará experimentar todos los sentidos.
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